สวัสดีครับชาวพันทิป [ Short Review ] กระทู้นี้ ผมจะมารีวิวประสบการณ์ดินเนอร์ที่สุดแสนพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศความหรูหราของห้องอาหาร Lord Jims’s โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ
Lord Jims’s Resterrant ห้องอาหารระดับพรีเมียม ที่ถูกตกแต่งในสไตล์โมเดริ์น ผสมผสานกลิ่นอายความคลาสสิค แสงไฟในห้องอาหารสว่างแบบนวลๆ ช่วยให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลายมากขึ้น ผมไม่ได้ถ่ายรูปบรรยากาศภายในห้องอาหารไว้นะครับ เพราะตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะเขียนรีวิวนี้ ( มันอดใจไม่ได้จริงๆ ครับ ) ดังนั้นกระทู้นี้จะขอเน้นรีวิวเมนูและหน้าตาอาหารที่ได้ลิ้มลองแล้วกันครับ แต่ก่อนอื่นผมต้องขอออกตัวแบบแรงๆเลยว่า อาหารที่ Lord Jim’s Restaurant ให้มากกว่าความเป็นอาหาร เพราะมันเต็มไปด้วย Emotinal และ Feeling ซึ่งผมก็ไม่รู้ว่าจะอธิบายเป็นคำพูดยังไง แต่มันสัมผัสได้จริงๆครับ
ห้องอาหาร Lord Jims’s มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลและอาหารนานาชาติคุณภาพชั้นเลิศ มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบ A Lar Carte หรือ การสั่งอาหารตามที่มีอยู่ในเมนู นั่นเองครับ แต่สำหรับกระทู้นี้ ผมจะมารีวิวอาหารแบบ A lar carte ครับ ซึ่งมีเมนูอาหารที่หลากหลายให้เราเลือกสั่งได้ตามใจชอบ ตามรูปเมนูด้านบนครับ
Cr. Lord Jim’s, Mandarin Oriental Hotel ( เครดิต รูปเมนูจากเว็ปไซด์โรงแรมแมนดารินครับ )
เมนูอาหารเพิ่มเติมครับ
Cr. Lord Jim’s, Mandarin Oriental Hotel ( เครดิต รูปเมนูจากเว็ปไซด์โรงแรมแมนดารินครับ )
มาเริ่มจานแรก เป็น complementalry น่าจะเป็นปลาหิมะ ( พนักงานบอกชื่ออาหาร แต่ผมจำไม่ได้ครับ ) เสริ์ฟแบบพอดีคำ ราดด้วยซอสสีส้ม รสชาติดีทีเดียวครับสำหรับจานนี้
จานที่สอง Poached boston lobster เมนูเรียกน้ำย่อยครับ มีทูน่า คาปาโซ, เสริ์ฟพร้อมเครื่องปรุงสไตล์ฝรั่งเศสและน้ำสลัดสีเขียว ตกแต่งด้วยผักสีเขียว สีสันสวยงามมาก เป็นเมนูเบาๆ สำหรับเรียกน้ำย่อยที่รสชาติดีดี๊ อีกหนึ่งจานครับ
ต่อมาเป็น Main Course หรืออาหารหลักนั่นเองครับ ผมเลือกเมนู Rare Grilled Black Eye Tuna Loin ตามรูปด้านบนครับ เสริ์ฟพร้อมด้วยผักดองและผักผัด ราดด้วยซอสงาบางๆ สำหรับผมแล้วเมนูนี้เป็นเมนูที่ประทับใจมากที่สุด ทูน่านุ่มและกรอบละมุนมากๆครับ ไม่คาว ไม่เลี่ยน ส่วนซอสงาก็เข้ากับทูท่าได้ดีครับ โดยปกติแล้วผมกินทูน่าไม่บ่อยมาก แต่จานนี้ผมยกให้ 5 ดาวเลยครับ
Main Course จานต่อมา Medium Roasted Center Cut of Atlantic salmon จานนี้เพื่อนผมสั่งนะครับ เสริ์ฟพร้อมผักกาดผัด มันฝรั่งหวาน กระถินเขียว ราดด้วยซอสเนยขาว สำหรับผมจานนี้ถือว่ารสชาติดีและทานง่าย แต่ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษมากครับ ( รูปด้านบน )
Main Course จานต่อมา คือ Roasted Australian Lamb Rack จานนี้เพื่อนผมสั่งนะครับ เป็นเมนูเนื้อแกะติดกระดูกย่าง เสริ์ฟพร้อมฟักทอง ข้าวโพดอ่อน เกาลัด ดอกสวีทพี หน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตาครับ ปกติผมไม่ทานแกะนะครับ ก็เลยได้แต่ถามเพื่อน ว่ารสชาติโอเคไม เพื่อนบอกรสชาติโอเค อร่อยดีครับ แต่จานนี้ราคาค่อนข้างแพงเลยทีเดียวครับ (รูปด้านบน)
สุดท้ายเป็น Complementary ซึ่งเป็นเมนูของหวาน ที่มีมาการองสีสันสวยงาม ช๊อคโกแลตชิ้น ตามรูปด้านบน รสชาติหวานและอร่อยตามมาตรฐานโรงแรมแมนดาริน เสริ์ฟพร้อมชามิ้นที่ตัดกับขนมรสหวานๆ บอกเลยว่าฟินมากๆ ครับ
สุดท้ายนี้ สำหรับรีวิวดินเนอร์สุดหรู ห้องอาหาร Lord Jim’s โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ ต้องขอบอกเลยว่าผมประทับใจมาก ถ้ามีโอกาสคงมาอีกครับ เพราะอาหารรสชาติอร่อยสมคำล่ำรือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนู Rare Grilled Black Eye Tuna Loin มันอร่อยมากกกกก ใครเป็นแฟนคลับเมนูทูน่าห้ามพลาดเด็ดขาด วัตถุดิบในการทำอาหารก็คุณภาพเยี่ยม ที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้น พนักงานที่นี่ยิ้มแย้มแจ่มใส คอยช่วยเหลือ คอยสอบถามและบริการดีมากๆครับ แนะนำเลยครับสำหรับ Lord Jim’s ( มี Smart Casual Dress Code ด้วยนะครับ )
สรุปรีวิวนะครับ
1 รสชาติอาหาร สีสันและการตกแต่งอาหาร 9/10
2 การบริการของพนักงาน 10/10
3 บรรยากาศภายในร้าน 8/10 เสียดายไม่ได้วิวแม่น้ำเจ้าพระยา
4 ราคาและความคุ้มค่า 9/10
ความคิดเห็นทั้งหมด (0)